Ei miltään maistuva ruoka on ollut huippua päiväkodin aloittamisesta alkaen. Sitä ennen maistui lähes kaikki paitsi tomaatti ja salaatti. Ruoka sai olla maustettua. Toisin sanoen se sai maistua joltakin.
Meillä ei harrasteta gourmet-ruokia kotona, ei juuri koskaan edes mitään 2000-luvun ruokalajejakaan. Trendiruoat, hah, mitä ne ovat? :) Ruokalistamme laahaa 70-80 -luvuilla niin raaka-aineiden kuin maustamisen suhteen. Pasta on tainnut rantautua suomalaiseen ruokapöytään vähän myöhemmin.
Kaikki vähänkin apdeitattu ape lautasella kohtaa vastarinnan. Pahaa ruokaa! Mä en syö tätä!
Tänään istahdimme pöydän ääreen listaamaan lempikotiruokia, sellaisia jotka eivät vaadi shoppailua Hakaniemen hallissa tai Stockan Herkussa eivätkä edellytä tuntien ahertamista keittiössä.
Jokainen sai sanoa kymmenkunta ruokaa, joista muodostettiin yhden viikon ruokalista siten, että jokaisen pitkältä listalta piti valita kaksi ruokaa. Yhden ruoan sai ottaa kenen tahansa listalta.
Aida totesi, että hänen oli pakko ottaa minun listaltani lohikeitto, koska se oli vähiten huono vaihtoehto listallani. Jarin lista oli kuulemma parempi.
Tässä tulokset (satunnainen järjestys):
Aidan viikon menu
- Uunimakkara + muusi (Jarilta)
- Hernekeitto (Jarilta)
- Kotihampurilainen (Jarilta)
- Maksalaatikko (Aidalta)
- Pizza (Aidalta)
- Lohikeitto (Virveltä)
- Poronkäristys (Virveltä)
- Nakit + muusi (Aidalta)
- Pinaattikeitto + kananmuna (Aidalta)
- Burgundinpata (Virveltä)
- Lohikeitto (Virveltä)
- Lihamureke (Jarilta)
- Katkarapusalaatti (Jarilta)
- Maksalaatikko (Jarilta)
- Lihapullat + muusi (Jarilta)
- Kotihampurilainen (Jarilta)
- Pinaattikeitto + kananmuna (Aidalta)
- Tortillat (Aidalta)
- Burgundinpata (Virveltä)
- Lohikeitto (Virveltä)
- Paistettua kanaa + uunijuureksia (Virveltä)
Karoliina söi pannukakkua, eikä osallistunut suureen ruokakeskusteluun.
7 kommenttia:
Mä voisin syödä uunimakkaraa ja muusia myös :) Ja maksalaatikkoa. Ja poronkäristystä. Taisi tulla yksi jokaiselta ;)
Haleja,
Tipi
Sä olet kultainen, kun valitsit yhden jokaiselta :)
Mitä teillä syödään tai jos et halua paljastaa, niin kerropa mitä teidän naapurissa todennäköisesti syödään? Mun veikkaus: pizzaa, pastaa, lasagnea, risottoa unohtamatta mozzarellaa ja kaiken päälle on lorautettu reilusti oliiviöljyä. Tiramisua jälkkäriksi.
Onks mun italialaisen keittiön tuntemus vähän suppea? ;)
Ok, no koska mä en ole vielä italialaisittain hyvä kokki (olen oppinut ihan oikeasti laittamaan ruokaa vasta täällä!), niin kerron mitä meillä yleensä syödään ;) Laitan sulle ensi viikolla kuvan Aksun koulun ruokalistasta, siellä on aina alku- ja pääruoka, ja jälkiruoka!
Koska mä en jaksa syödä ns. oikeaoppisesti sekä alku- että pääruokaa joka aterialla, niin me teemme niin, että syömme yleensä alkuruoan lounaalla ja pääruoan illalla :)
Mun lempparialkuruokia:
parsakaali-tonnikalapasta (myös Aksun suosikki, Aksu söisi tätä AINA)
talvikurpitsasosekeitto
pastaa ja ragùta (tomaattipohjainen jauhelikastike)
risotto eri täyttein (ei enää Bimbyllä tehtynä, vaan kiltisti liedellä), lähinnä eri kasviksia, välillä katkarapuja
pasta all´aglio, olio e peperoncino (vain aikuisille - valkosipulia, oliiviöljyä ja chilipippuria)
pastaa millä tahansa kastikkeella (lajikkeesta riippuen esim. gnocchit neljällä juustolla tai trofiet pestolla jne.); osaan tehdä itse hyvää pestoa, mutta siihen menee niin paljon basilikaa, että käytämme yleensä ostettua pestoa
- alkuruokamme ovat yleensä aika kasvispohjaisia, ja kesällä oli ihanaa syödä omasta kasvipuutarhasta herkkuja, tomaatti-mozzarellasalaattia jne. Tomaatti vastapoimittuna on ihan eri makuinen kuin kaupasta ostettu :)
Pääruokia:
ohuet pihvit paistettuna oliiviöljyssä joko vasikkaa, kalkkunaa, kanaa... sekä uuniperunat ja kirjava salaatti (mitä kaapista löytyy)
(vinkki: jos kierität pihvit jauhoissa ennen paistoa, niin säilyvät erittäin mehevinä ja pehmeinä eivätkä kuivu paistamisen aikana)
paahtopaisti/arrosto uunissa (arrosto on kypsempi kuin paahtopaisti eli roast beef), yleensä uuniperunoilla tai höyrytetyillä kasviksilla/juureksilla (parsakaali rules!)
kotitekoinen pizza eri täytteillä
erilaiset grilliruoat (Antoniosta on kehittynyt grillaajamestari)
Meillä syödään jälkiruoaksi yleensä tuoreita kauden hedelmiä (nyt täällä saa hyviä appelsiineja ym. sitrushedelmiä), joskus jäätelöä. Tiramisua emme ole vielä uudessa kodissa edes tehneet :D Se on niin tuhti jälkkäri, että huh.
Nyt täytyy mennä, Alex heräsi!
Palaan taas, haleja :)
Tipi
Ai niin, sen verran vielä, että suomalaisista ruoista pojat tykkäävät jauheliha-perunasoselaatikosta. Makaronilaatikosta tykkään vain minä (munamaitoon tehtynä), joten yleensä teen sen valkokastikkeella (besciamella), sopii paremmin täkäläiseen suuhun ;)
Jos kotiruokamme on italialaista, niin kaikki leivonnaiset ovatkin sitten suomalaisia. Teen usein korvapuusteja, mokkapaloja, tiikerikakkua jne. Ja naapurimmekin tykkäävät niistä :) Täällä kun "tulkaa kahville" tarkoittaa ihan oikeasti VAIN kahvikupillista, ja mahdollisesti suklaakonvehteja, niin meille tullaan kahville suomalaisittain eli vähän pitemmäksi aikaa leivonnaisten kera ;)
Tipi
Tuossahan oli pitkä lista italialaisia herkkuja.
Pojat pitää tutustuttaa suomalaisiin perinneruokiin kuten maksalaatikkoon, joka on meidän perheen suuri herkku :)
Lisää italialaisia herkkuja löytyy takataskusta ;) Sun pitää tulla tänne syömään :)
Joo, mäkin tykkään paljon maksalaatikosta - mutta myös maksapihveistä. Helsingissä niitä sai herkullisia mm. Dick Tracy´s Dinerista. Ei taida olla enää pystyssä? Itse en ole vielä oppinut tekemään yhtä hyviä - mutta käyn syömässä niitä yhden täkäläisen ystäväni luona (Antonio ei tykkää maksasta missään muodossa - edes hajusta, joten en oikein pääse kotona harjoittelemaan), joka on toiminut aiemmin kokkina. Ehkäpä joskus opin minäkin ;)
Paljon terkkuja tytöille!
Tipi
Lähetä kommentti
Kommentteja